Dica de Alimentação Lucco Fit: Brócolis


A dica de alimentação da vez é o brócolis, um vegetal muito benéfico para a saúde, uma ótima dica para estar presente nas refeições diárias. É rico em fibras, cálcio, minerais, como potássio, cálcio, ferro e zinco e também nas vitaminas A, C, K, B1, B2 e B6.

 

O vegetal contém propriedades anticancerígenas e antioxidantes, que ajudam na prevenção do envelhecimento e rugas na pele. Além disso, tem propriedades que combatem a hipertensão e ajudam a reduzir o açúcar no sangue.

 

Como é um alimento pouco calórico, também é recomendado para as pessoas que querem perder peso, muito presente em dietas. Para as pessoas que mantém uma rotina de treinos e buscam melhorar os resultados, é uma boa pedida.

 

O modo de preparo do vegetal é simples. Ele pode ser consumido cru em salada, cozido ou grelhado. É recomendado cozinhar em vapor ou em panela tampada com pouca água, por pouco tempo, pois o cozimento em excesso pode causar à perda de nutrientes. O alimento deve ser mantido na geladeira e só descongelado na hora do preparo.


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